Nuestra secretaria técnica, Angela Cortina, presentó ayer el FIP BLUES en la 29ª reunión de ICCAT, que se está celebrando en Sevilla.
Al cierre del evento, disfrutamos de un cóctel que permitió saborear la excelencia de nuestros productos, en el que contamos con la presencia del ministro, D. Luis Planas y otras autoridades del sector.

FIP BLUES es un “Proyecto de mejora pesquera” de la pesquería de pez espada y tintorera en toda la cadena de valor asociada. FIP Blues representa el esfuerzo y compromiso de múltiples actores a lo largo de la cadena de valor  para hacer frente a los retos medioambientales y sociales de la pesquería, «desde el mar al plato».

Este proyecto de mejora pesquera para las pesquerías de Pez Espada y Tintorera lo promovemos 4 organizaciones de productores pesqueros y 12 empresas que integran la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras y Transformadoras de Especies Altamente Migratorias (ANECTEAM).

Si quieres saber más acerca de este proyecto, puedes seguirlo pinchando en este enlace.