Las OPP deben plasmar en un plan, anual o plurianual, de producción y comercialización (PPC) las medidas que impulsarán para la mejora de la comercialización de los productos y el rendimiento económico de sus productores, estabilizar el mercado y reducir el impacto ambiental de las actividades pesqueras.

Por tanto, el PPC es la herramienta de las organizaciones de productores del sector pesquero para alcanzar los objetivos establecidos en el artículo 7 del Reglamento (UE) n.º 1379/2013 de la OCM.

Los  PPC deben ser aprobados por la Administración Pesquera, en el caso de OPNAPA: la Dirección General de Ordenación Pesquera y Acuicultura.

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